I Muffin con gocce di cioccolato sono buonissimi, sofficissimi ed ideali per la merenda e/o la colazione di grandi e piccini. E se decorati a tema con pasta di zucchero e ostie, sono ideali per le vostre feste di compleanno.
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Ingredienti per i Muffin con gocce di cioccolato
- 125 gBurro morbido senza lattosio (Temperatura ambiente )
- 265 gFarina
- 120 gzucchero
- 135 gLatte senza lattosio
- 2Uova
- q.b.Gocce di cioccolato fondente
- Mezza bustinalievito vanigliato per dolci
Strumenti
- Forno
- Stampino Per muffin
Preparazione dei Muffin con gocce di cioccolato
Montare per bene il burro morbido con lo zucchero semolato.
Una volta montato aggiungere le uova, uno all volta affinché il composto non si sleghi.
Infine Aggiungere farina e lievito vanigliato per dolci setacciati. Montare con l’aiuto delle fruste e poi aggiungere il latte per ammorbidire l’impAsto.
Unire le gocce di cioccolato aiutandoti con una spatola.
Nel frattempo, Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Versare l’impasto nei pirottini per 2/3.
Cuocere per 15-20 minuti circa.
Sfornare e far raffreddare.
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È possibile mangiare i Muffin con gocce di cioccolato così come li abbiamo sfornati, oppure decorarli con pasta di zucchero per un occasione importante !!
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Variazioni
Puoi aggiungere o sostituire le gocce di cioccolato bianco oppure una frutta spezzettata. Oppure per rendere più rustico il tutto, puoi aggiungere dei pezzetti di cioccolato tritati al coltello.
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