Tartufini di Pandoro, un idea di riciclo dei mille Pandori e panettoni ricevuti in dono da amici e parenti durante le feste natalizie!
Io ho preparato sia il pandoro (clicca QUI per la ricetta) che il Panettone con gocce di cioccolato (clicca QUI per la ricetta).
Altre ricette di riciclo del pandoro: Caffè schiumato senza lattosio, con pandoro
Zuccotto di pandoro bigusto
Mini cake pops di pandoro
Ingredienti per i tartufini di pandoro
- 320 gPandoro
- 20 gZucchero a velo
- 9 cucchiaiLatte
- q.b.Nutella
- q.b.Cacao amaro in polvere
Strumenti
- 30 Pirottini
Preparazione dei tartufini di pandoro
Sbriciolare Il pandoro. Bagnare con il latte, aggiungere lo zucchero a velo e impastare con le mani.
Lasciare rassodare in frigo per un’ora.
Formare delle palline con l’impasto, schiacciarle e mettere al centro della nutella, spalmandola con l’aiuto di un cucchiaino. Adagiare una piccola parte di impasto e formare una pallina.
Mettere in frigo 15 minuti; poi rotolarli nel cacao amaro e se volete potete metterli in pirottini di carta.
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Note e conservazione
Conservare in frigo per 4-5 giorni al massimo.
Vi ricordo la mia pagina Facebook “Dolci e non solo Alessandra”.