Pan di Spagna 30×20, ideale da preparare per realizzare torte di compleanno per 15 20 persone. È possibile farcirlo con crema pasticciera(Clicca QUI per la ricetta) , Crema chantilly (Clicca QUI per la ricetta) e gocce di cioccolato(clicca QUI per la ricetta), Crema al cioccolato fondente senza uova(clicca QUI per la ricetta), Crema al cioccolato bianco light (clicca QUI per la ricetta), Crema all’arancia vegana( clicca QUI per la ricetta).
Prova anche:
Pan di Spagna veloce (Clicca QUI per la ricetta).
Di seguito trovi alcune idee e di torte per compleanni:
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Torta mimosa al cacao
Orange Cake
Torta di compleanno
Torta di compleanno con Frosting fucsia
Torta paradiso
Ingredienti per il Pan di Spagna 30×20
- 6Uova
- 180 gZucchero
- q.b.Aroma vaniglia
- 200 gFarina
Strumenti
- Frusta elettrica
- Spatola
- Teglia 30×20
Preparazione del Pan di Spagna 30×20
montare per 10 minuti le uova assieme allo zucchero semolato e l’aroma vaniglia in gocce, con l’aiuto delle fruste elettriche. Le uova dovranno risultare ben montate e spumose.
Setacciare la farina ed aggiungerla al composto di uova e zucchero incorporandola con l’aiuto di una spatola, facendo movimenti dal basso verso l’alto senza smontare l’impasto.
Preriscaldare il forno statico a 140°.
Imburrare ed infarinare una teglia rettangolare da 20 × 30 cm. Versare il composto nella teglia e infornare.
Cuocere Per 30/40 minuti. Una volta passato il tempo stabilito, fare la prova cottura con uno stecchino. Sfornare e lasciare raffreddare.
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Una volta raffreddato, tagliare a metà e farcire.
note E variazioni
È possibile farcire il pan di Spagna con creme. Ideali per torte di compleanno per 15/20 persone.
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