Rotolo di pandoro, dolce facile da fare e ideale da preparare quando, dopo le feste natalizie, avete tanti pandoro o panettoni da smaltire.
Vi serviranno solo 3 ingredienti e il gioco è fatto!!
È una valida alternativa al classico Rotolo alla Nutella fatto con Pasta Biscotto
Ingredienti
Ingredienti per il Rotolo di pandoro
Strumenti
Passaggi
Preparazione del Rotolo di pandoro
Tagliare un pandoro a fette spesse di 2,5 cm di spessore.
Rivestire il piano si cui state lavorando, con della pellicola per alimentare.
Adagiare sopra le fette di pandoro mettendole incastrate tra di loro; nei buchi vuoti che rimarranno, mettere dei pezzi di pandoro.
Stedere leggermente con l’aiuto di un mattarello .
Spennellare la superficie del pandoro con del latte, aiutandoti con un pennello da cucina.
Cospargere la superficie con della crema alle nocciole o nutella .
Arrotolare il pandoro partendo DAL LATO PIÙ LUNGO, aiutandoti con la pellicola alimentare
Stringere per bene la pellicola ( se la sentì troppo poco stretta, aggiungi altri fogli e stringili intorno al rotolo).
Far riposare in frigo 3 ore.
Affettare e servire!
Note e consigli
Qui la classica ricetta del Rotolo alla Nutella
Conservare in frigo fino a 2 settimane.
Dosi variate per porzioni